提起酶底物法检测系统和传统的多管发酵法，很多人都是一脸蒙的，不能够理解这两种方法是做什么，那我们如果提到水中大肠杆菌的检测，那很多人就都知道了，在我们日常生活用水，饮用水等这些水质，都是需要进行水中大肠杆菌进行检测其中含量的，那我们下来就给大家来分享一下关于这两种方法之间的区别。

多管发酵法

多管发酵法和酶底物法均用于生活饮用水中大肠菌群的定量测定，但两法比较有如下特点：

方法接种量不同，多管发酵法水样接种 5515m l,酶底物法水样接种 100 m l。

方法量程不同，多管发酵法检测范围是 2 ～1600 （M PN /100 m l），酶底物法检测范围是110 ～20015 （M PN /100 m l） 。

酶底物法

方法灵敏度不同，多管发酵法为每 100 m l样本中 2 cfu;酶底物法为每 100 m l样本中1 cfu。

方法步骤不同，多管发酵法为多步骤测定，费时费力； 酶底物法为一步测定，省时省力。

方法耗时不同，多管发酵法对于阴性水样需 24 h 报告结果，对于阳性水样则需72 h报告结果； 酶底物法无论阴性或阳性水样均可24h报告结果。

方法费用不同，多管发酵法可使用半成品培养基或自配培养基，检测成本低廉，目前国内也开发有初发酵试验的成品培养基和一次性耗材，但由于阳性水样必须进行验证试验，从而限制了该商品试剂的应用推广；酶底物法使用商品试剂，目前均有国内外生产商供应，该方法在东部经济发达地区使用较广泛。我们国内也逐步完善替代传统方法，酶底物法检测程控定量封口机会越来越受欢迎，用户也越来越多。