怎样检测饮用水中的大肠菌群?

来源:西安海研生物科技公司         发布时间:2019-12-21

      大肠菌群是指在37℃培养24h内能发酵乳糖产酸,产气的兼性厌氧的革蓝氏阴性无芽孢杆菌的总称。主要由肠杆菌科中四个属内的细菌组成,即埃希氏杆菌属,柠檬酸杆菌属,克雷伯氏菌属和肠杆菌属。
      水中大肠菌群的检测方法,常用多管发酵法和滤膜法。多管发酵法可适用于各种水样的检验,但操作繁琐,需要的时间较长。滤膜法仅适用于自来水和深井水,操作简单、快速,但不适用于杂质较多易于堵塞滤孔的水样。

(一)水样的采集
自来水取样:应在水龙头打开放水5分钟,再用无菌容器接取水样,待分析。如水样内含有余氯,则采样瓶灭菌后按每五百毫升水样加百分之三Na2S2O3.5H2O溶液一毫升。
大肠杆菌检测
(二)初发酵试验
1.水样稀释:制备水样10-1、10-2的稀释液,方法为用无菌移液管吸取水样10mL放于盛有90mL无菌水和若干玻璃珠的锥形瓶中,充分振荡使混合均匀,并使其中的细菌尽量呈单个存在,即为10-1稀释液;再从10-1制备10-2稀释液
2.接种和培养:以无菌操作于5支三倍浓缩培养基中各加入水样10mL,5支普通培养基试管中加入水样1mL,5支普通培养基试管中加入10-1稀释液1mL,小心混匀放入37℃培养箱中培养24h。此即5管法。
3.结果观察:37℃中培养24h后取出观察,观察有无气体和酸产生。在48h之间,培养管内倒置的杜汉氏小管内有任何量的气体积累,或培养基颜色从紫色变为黄色,便可初步断定为阳性反应。

若所测定的15支管中均为阳性反应,说明浓水样污染严重,可将样品进一步稀释后,再按上述方法接种、培养和观察。

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